Шведское домашнее мороженное

Домашнее мороженное делать очень легко и быстро.

3 яичных желтка
150 г сахара (песок)
200 г сливок
100 г сметаны
100 г клубничного варенья
Украшение-клубника

Желтки и сахар взбить,добавить сливки и взбивать до консистенции воздушного крема.Затем добавить сметану и варенье,перемешать все.Выложить в пласмасовые формы и положить их в морозильную камеру на 2 часа.
Затем выложить на блюдо и украсить клубникой.

Этот рецепт можно использовать,как основу для любого мороженного, зависимо от вашего вкуса.

Вкуснятинка!!!

Скоро закончится сезон клубники,а мы еще и не наелись ей как следует. В этом году она какая-то невкусная,может от того что она привозная. Да...я становлюсь 100% шведом. Ведь шведы уверены на 100% что их клубника самая вкусная и стараются покупать только шведскую. И не важно, что привозная стоит дешевле и выглядит красивее, покупают все равно свою родную,сознательно стимулируя этим шведское сельское хозяйство.
В этом году я попробовала новый простой рецепт клубничного десерта:

1 кг клубники

1литр ванильного мороженного

40 штук маленьких бизе.

Мороженное выложить из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Клубнику порезать вдоль на две или четыре части.

Все перемешать.

Быстро и вкусно. Приятного аппетита!!!

Сейчас в самую жару лучшего десерта не придумать.))))